Shirogami No.1

Shirogami No.1

פלדת פחמן לבנה 1# (Shiroichi-Ko, Shirogami #1)

כמעט זהה לפלדה Blue No.1 מלבד העדר כרום וטונגסטן, זאת סגסוגת פלדת פחמן טהורה מאוד. ידועה גם כ- Shiro-Ko, זאת פלדה מאוד נפוצה עבור כלי חתך יפניים מהשורה הראשונה, במיוחד בלהבי "Honyaki". לסכינים האלה שפה מאוד מאוד מעודנת, אך איננה נוטה להחזיק ולשמור שפה של סגסוגות אחרות. פלדת פחמן לבנה 1# הינה התבנית הטהורה ביותר של פחמן, שעושה אותה החומר הקרוב ביותר לפלדה "Tamahagane", אשר שימשה במקור לחישול חרבות יפניות. קשה מאוד לחשל סכין מפלדה לבנה 1# ומעט מאוד נפחים מיומנים מאוד מסוגלים עדיין לחשל סכיני מטבח עם החומר הזה, ומכאן שסכינים שעשויות מפלדה לבנה 1#, נדירות מאוד. השימוש בסכין שחושלה מפלדה לבנה 1# דורש בנוסף מיומנות גדולה, בגלל שסכינים אלה שבירות וקשות לתחזוקה. למרות זאת, סכינים שיוצרו מהחומר הזה תהיה להן השפה החדה ביותר ברת השגה.

* היא מאוד תגובתית, כך שניגוב וייבוש הינם חובה לאחר כל שימוש.

מרכיבי פלדה:

מפחמן: 1.25 – 1.35%,  מנגן: 0.20 – 0.30%,  זרחן: 0.025%,  גופרית: 0.004%,  סיליקון: 0.10 – 0.20%

הצג כ- גריד תצוגה רשימה

3 פריטים

לכל עמוד
הגדר מיון בסדר יורד
הצג כ- גריד תצוגה רשימה

3 פריטים

לכל עמוד
הגדר מיון בסדר יורד