סכין עזר (פטי) 140מ"מ VG10 SUISIN
SKU
SUD-032004
זמינות: במלאי

סכין עזר (פטי) 140מ"מ VG10 SUISIN

495 ₪
מיועד לשימוש
מאפיינים
SAN MAI WESTERN
מדד רוקוול HRC
עמידות בפני שחיקה
שימור שפה
עמידות בפני קורוזיה

בדירוג מעלה מצויות פלדות פרמיום יפניות איכותיות ברמה הגבוהה ביותר. יש לזכור שגם פלדות בדירוג של כוכב אחד, עדיין נמצאות בטווח של פלדות הפרמיום!

הערה

סכיני שף Hammered Damascus SUISIN הוא אחד הקווים הפופולריים ביותר מתוך האוסף SUISIN. הקו הזה מתאפיין במרקם מרוקע יפה וייחודי 'tsuchi-me' (מרקם מרוקע) על הלהב וליבה מפלדה VG-10 , מה שהופך אותו לפופולרי הן עבור אנשי מקצוע והן כמתנות. כל להב עם גימור ידני מפלדה מרוקעת Damascus , הינה מותאמת אישית במיוחד על ידי Suisn  כדי שיתאים לצרכים מקצועיים. הלהב הסימטרית 50:50 בעלת שפה כפולה, מתאימה לאנשים יחידים ימניים ושמאליים כאחד.

זהירות: הלחות גורמת לחלודה ולשינויי צבע (פטינה)

סכין עזר (פטי)

הסכין פטי - הינה במידה המתאימה לעבודות עדינות, לחיתוך או לקילוף ירקות קטנים, פירות ועשבי טיבול.

פלדת VG#10

הפלדה המובחרת של ייצרני סכינים. מחזקת את הקצה יותר טוב  מכל פלדה אחרת המשמשת לייצור סכינים. מה עושה VG10  לכל כך טוב? VG10, פלטפורמת "הזהב" להתחלה טובה, יכול לקבל טיפול על מנת להביאו לקושי גבוהה מאוד (אפשר לקבל 61+ על סולם הקושי של ROCKWELL ) והוא קשה מאוד ועמיד בפני כתמים. מה שזה אומר שהוא שואף לשלמות לייצור סכיני מטבח שנשארות חדות לאורך זמן רב.

תחזוקת הסכין

אין להכניס סכינים אלה למדיח כלים! לשטוף ולייבש לאחר השימוש – פלדה מהירה מאובקת עלולה להחליד אם היא נשארת רטובה לתקופות ארוכות. לעולם אין לחתוך בשר או ירקות בהקפאה עמוקה! סכינים אלה מיועדות לחיתוך ירקות ובשר. הן לא תוכננו לחתוך עצמות בבשר, בעופות או בדגים!

מידע נוסף
בית היוצר Suisin
מתכת ליבה VG10
גימור דמשק 45 שכבות
שיפוע / שפה משני הצדדים (50/50)
אורך כולל (מ"מ): לא זמין
אורך להב (מ"מ) 140
נפח לא זמין
Blade San Mai

קנייה בטוחה PayPal‏

קניתם משהו והוא לא מתאים? יש דרך חזרה!

PayPal ידאג לכם להחזיר תשלום על משלוח ההחזרה! לפרטים נוספים

משלוח חינם

בקניה מעל 350 ₪

החבילה תצא אלייך, לדואר רשום בסניף הדואר הקרוב לביתך.

קנייה בטוחה

קנייה בטוחה באינטרנט

רכישה מקווננת מאובטחת בטכנולוגיית SSL.

מחירים הנמוכים ביותר בישראל

אנחנו עובדים ישירות מול היצרנים ביפן

מה שמאפשר לנו להציע ללקוחותינו את המחירים הנמוכים ביותר בישראל.